Instagram１ １年生「農業に関する学科」３クラスが共通で学んでいる「農業と環境」で水稲栽培についての発表会を行いました。
２ 水稲栽培で収穫した稲わらを使用し、納豆を作りました。
３ 腐葉土を作るために校内で発生した落ち葉を採取しました。
４ 一年間お世話になった畑に堆肥を散布しました。
それぞれの班に分かれて発表の準備を行います。わからないことは、先生に尋ねました。
自分たちで毎回記録したデータを基にグラフなどを作り、科学的視点でわかりやすくまとめました。
班のメンバーで発表の役割を分担し、発表原稿を作りました。発表では事前準備が重要でした。
全員が発表を行いました。全体発表で他の班やメンバーそれぞれの考え方を学ぶ事ができました。
続けて納豆作りを行いました。自分たちで作ったわらつとを煮沸します。
水を十分含ませた大豆を煮沸し、わらつとに入れます。これが意外と難しかったです。
全員がひとつずつ作りました。大豆をこぼさないように結ぶ作業が難しかったです。
大豆を入れたわらつとを定温器に入れて一晩ねかせます。うまくできますように…
次の日に自宅に持ち帰ってさらに数日ねかせて、手づくり納豆が完成しました。うまくできていてうれしかったです。市販の納豆よりもとても大きくて、濃厚な味に感じました。とてもおいしかったです。
次の年に向けて腐葉土を作る為に、みんなで校内の落ち葉を採取しました。
質のよい腐葉土ができることを願っています。
堆肥を畑全体に運びました。
一年間お世話になった畑に感謝の気持ちを込めて運びました。来年度もおいしい野菜ができることを願っています。
